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Quem não gosta de comer uma crocante bolinha de queijo ?. Bolinhas de queijo sempre agradam todo mundo. Hoje vamos aprender a fazer uma bolinha de queijo usando apenas 3 ingredientes, em um receita muito fácil de se preparar.Confira a receita :

bolinho de queijo

[box type=”shadow” align=”alignleft” width=”250″ ]Ingredientes:

1 xícara de chá de polvilho doce

3 ovos

4 xícaras de chá de mussarela,

queijo minas padrão ou meia cura

(depende do que você preferir).

Dica 1 : Se você encontrar ralado na hora,

peça para ralarem grosso.[/box]Modo de preparo :

Rale o queijo na parte grossa do seu ralador (se não comprar ralado) e reserve.

Em uma tigela, misture muito bem o polvilho e os ovos até que a mistura fique lisa, sem grumos.

Adicione o queijo ralado a mistura.

Dica 2 : Para dar um maior sabor, adicione uma pitada de sal e o orégano (caso queira) e misture bem.

Com as mãos, amassando para incorporar tudo perfeitamente. Tampe essa tigela e leve à geladeira por duas horas.

Passado esse tempo, enrole bocadinhos da massa com a mão, formando bolinhas. Use uma colher de sobremesa como medida.

Frite as bolinhas em óleo quente. Não precisa dourar demais, senão essa enorme quantidade de queijo da massa pode começar a derreter. Escorra em papel absorvente e sirva.